Bolognai spagetti

Egy fej hagymát felaprítunk, egy sárgarépát lereszelünk és kevés zeller zöldjével olajon megpirítunk, majd hozzáadjuk a darált húst, egy evőkanál paradicsompürét, egy pici cukrot, egy babérlevelet, sózzuk, borsozzuk és fedő…