Brokkoli saláta

A brokkolit rózsáira szedve sós vízben megfőzzük, de vigyázzunk ne főzzük túl, éppen puha legyen. Hozzáadjuk az öt keményre főzött és felkockázott tojásokat. Tehetünk hozzá még alma kockákat, esetleg kukoricát…