Baconos csirkemell

Egy őzgerincformát kirakok szeletelt baconnel. A csirkemell szeleteket sózom, borsozom, lisztbe és tojásba forgatom, majd reszelt sajtba. Így rakom egymásra a kibélelt őzgerincbe. Amikor megtelt a szalonna szeletek végeit ráhajtom és 180 fokon megsütöm. Amikor a teteje már szép pirosra sült egy tepsire borítom és ezt a felét is szép ropogósra sütöm. Hidegen szeletelem.
Egy őzgerinc formához egy csomag bacon és egy kisebb csirkemell, két tojás 10-15 dkg reszelt sajt kell.

Szólj hozzá!

avatar
  Subscribe  
Visszajelzés