Egy fej jó tömör káposztát nagyobb lyukú reszelőn lereszelünk, megsózzuk és állni hagyjuk. A tésztának feltesszük a vizet forrni, sózzuk és kifőzzük a tésztát. Amíg a tészta megfő addig a kifacsart káposztát egy nagyobb lábasban olajon pirítsuk meg. Amikor már kezd barnulni, adjunk hozzá egy-két kanál cukrot és így pirítsuk készre.
Végül a kifőtt tésztát dobjuk a káposztánkra és jól keverjük el.
Szerintem a fodros nagy kocka tészta a legjobb hozzá.
Mi megcukrozva fogyasztjuk.