Egy tálkában elkeverem a mustárt, az olajat, sót és borsot. Ezzel kenem be a csirkemell szeleteket és lefedve állni hagyom pár órát. Majd teflon serpenyőbe rakom és mindkét oldalukat átsütöm.

Most krumplipürével tálaltam, de friss salátával is nagyon ízletes.