A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, majd kettévágjuk és kiszedjük a sárgáját. Felkockázunk egy kis gépsonkát, savanyú uborkát és az összetört tojássárgájához adjuk. Adunk hozzá majonézt, reszelt sajtot, sót, borsot és jól összedolgozzuk. Ezzel töltjük meg a tojásokat és tetszés szerint díszítjük.