Zöldséges csirkemell

A csirkemell szeleteket lisztbe, tojásba és reszelt sajtba forgatom és egy tűzálló tálba helyezem. Nem sózom, majd csak az öntetet.
A csirkemell tetejére teszem a zöldségeket (mexikói zöldségkeverék) és ráöntöm egy doboz főzőtejszínt, melyet jól beízesítek fokhagymával, sóval, borssal.
A tetejére sajtot reszelek és az egészet átsütöm.

Gyors, egyszerű és finom!