A zöldséget, répát, karalábét feldarabolom és a darált hússal megsózva, kevés olajon fedő alatt párolom. Pár perc elteltével felöntöm vízzel és forrás után, ha kívánja ismét megsózom.
Amikor a zöldségek megfőttek hozzáadom a tésztát (legjobb a csigatészta) és készre főzöm.
Nagyon finom és gyorsan elkészíthető.