Tárkonyos raguleves

Egy kisebb fej vöröshagymát apróra vágva zsiradékon kicsit megfonnyasztok, majd rádobom az apróra kockázott csirkemellet és a hús kifehéredéséig kevergetem. Ezt követően hozzáadom a felkarikázott zöldségeket, sózom és fedő alatt pár percig párolom, majd felengedem vízzel. Forrás után, ha kívánja utóízesítem és adok hozzá egy kicsit tárkonyt.
Amikor a hús és a zöldségek megpuhultak hozzákeverem a főzőtejszínt és összeforralom. Ha forr dobok bele egy-két marék csigatésztát, vagy ha több időm van szaggatok bele galuskát.

Szólj hozzá!

avatar
  Subscribe  
Visszajelzés