A brokkolit rózsáira szedve sós vízben megfőzzük, de vigyázzunk ne főzzük túl, éppen puha legyen. Hozzáadjuk az öt keményre főzött és felkockázott tojásokat. Tehetünk hozzá még alma kockákat, esetleg kukoricát is.
Az öntethez két kanál tejfölt elkeverünk négy kanál majonézzel, sózzuk, borsozzuk és beleforgatjuk a salátánkat. Pár órára lehűtjük, hogy az ízek összeérjenek.