A hozzávalókat vékony szeletekre vágjuk, majd nagyon vékonyan megkenjük olívaolajjal. Az almát megszórjuk fahéjjal, a cukkinit sóval, borssal és fokhagymaporral, az édes burgonyát kakukkfűvel, sóval és borssal.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 200 fokon 30 percig sütjük.