Tisztítsuk meg a hozzávalókat és aprítsuk fel. A jégsalátát és a lila hagymát vágjuk laskára, a répát nagyobb lyukú reszelőn reszeljük le, a paradicsomot, uborkát, sajtot és a sonkát kockázzuk fel.
Keverjük össze a hozzávalókat, majd készítsük el az öntetet.

Tálalhatjuk kész salátaöntettel, de gazdaságosabb, ha mi készítjük el. Egy nagy pohár joghurtot keverjünk el egy csomag kapros salátaöntet porral és ezzel locsoljuk meg a salátánkat tálalás előtt.