Lencse saláta

Egy csomag lencsét pár órára beáztatunk, majd feltesszük főni. Dobunk bele két-három babérlevelet, sóval, ételízesítővel, borssal ízesítjük és forrástól számítva 8-10 percet főzzük.
Amikor elkészült leszűrjük és amíg kihűl elkészítjük rá a mártást.

Ehhez egy flakon majonézt elkeverünk 2 dl 20 százalékos főzőtejszínnel, vagy tejföllel, adunk hozzá egy kiskanál mustárt, egy féldecinyi fehérbort, egy pici porcukrot, fehér borsot és egy kevés citromlevet és jól elkeverjük, majd beleforgatjuk a kihűlt lencsét.

Sült hússal tálaljuk, de gazdagíthatjuk főtt virsli karikákkal is és akkor magában is kiváló.

Szólj hozzá!

avatar
  Subscribe  
Visszajelzés