A tésztához: 6 tojásfehérjét kemény habbá verek. A tojások sárgáját 30 dkg porcukorral kikeverem, hozzáadok 3 csomag csoki pudingot, melyben elkevertem egy sütőport. Végül óvatosan beleforgatom a tojáshabot. Kikent, kilisztezett tepsiben, mérsékelt tűzön sütöm.

Krémhez: 25 dkg túrót áttörök, adok hozzá egy citrom reszelt héját és a kifacsart levét. Egy félliteres Hulala tejszínt 25 dkg porcukorral habbá verek, majd hozzákeverem a túrót, és egy deci langyos tejben elkevert zselatint.