A tésztához habbá verek 6 tojásfehérjét, a sárgáját kikeverem 21 dkg porcukorral, majd adok hozzá 3 csomag csokis pudingot és egy sütőport. Végül beleforgatom a tojáshabot. Zsírozott, lisztezett tepsiben közepes lángon sütöm.

A krémhez fél liter tejben elkeverek 4 evőkanál lisztet és lassú tűzön sűrűre főzöm. Amikor kihűlt hozzákeverek egy csomag gesztenyemasszát, 10 dkg margarint és 15 dkg porcukrot. Ezt kenem a tésztára és erre jön a tejszín, amelyhez egy Hulala tejszínt kemény habbá verek. A tetejére csokit szoktam reszelni.