Ha többféle sütit készítek akkor a széleiből szoktam készíteni kókuszgolyókat. A levágott széleket jól összemorzsolom és állagától függően adok hozzá tejet és kakaót, végül pici rumot. Jól összedolgozom és pici golyókat formálok belőle, majd kókuszreszelékbe forgatom.

Ha csak simán darált kekszből készítem akkor adok hozzá a fentieken kívül még pici sárgabaracklekvárt is, és ha kívánja akkor porcukrot.