Cukkinis tészta

Egy kisebb fej vöröshagymát nagyon apróra vágunk, majd megdinszteljük, adunk hozzá egy pici csili paprikát, majd két gerezd összezúzott fokhagymát is teszünk bele. A cukkinit vékonyra daraboljuk, vagy nagyobb lyukú…

Zabpelyhes süti

Két bögre zabpelyhet beáztatunk 2,5 dl narancslébe (kb. négy narancsot kell hozzá kifacsarnunk), adunk hozzá egy kanál kakaót és jól elkeverjük. Az édességét gyümölcsök hozzáadásával adjuk meg. Én most kandírozott…

Hamis tiramisu

Egy csomag babapiskótát egy tálcára sorba rakunk, majd meglocsoljuk két deci dl kávé, egy deci víz és egy kiskanál rumaroma keverékével. A krémhez habbá verünk öt deci tejszínt. Amikor már…

Joghurtos pogácsa

Egy fél csomag élesztőt felfuttatunk féldeci cukrozott langyos tejben. Közben egy margarint elmorzsolunk kb. 50 dkg liszttel, adunk hozzá egy csapott evőkanál sót. Hozzáadunk egy tojást, két deci natúr joghurtot…

Céklaleves

Egy közepes céklát (kb. egy jó nagy alma méretűt) és két sárgarépát meghámozunk és felkockázzuk. Felöntjük kb. másfél liter vízzel, sózzuk, jócskán borsozzuk, adunk hozzá egy csipet chilit, pici gyömbérrel…

Csicseriborsó köretként

Két fej hagymát megtisztítunk és felkarikázunk, majd egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük. Amikor kész hozzáadjuk a csicseriborsót. Ha konzervet adunk hozzá akkor sózzuk, borsozzuk, esetleg egy kicsi chilivel ízesítjük. Jól…

Birsalmasajt

A birsalmát jól megmossuk. Van aki héjastól főzi, de én meghámoztam és úgy daraboltam fel. Egy pici vizet tettem alá és megpároltam. A vizébe belefacsartam egy citromot, adtam hozzá egy…

Zöldséges bulgur

Egy csésze jól megmosott bulgurt – nagyon kiadós – leforrázunk másfél csészényi forró, enyhén sós vízzel, lefedjük és kb. 20 percig állni hagyjuk. Nem kell főzni, mert mire magába szívja…