Édes és sós csemege

A hozzávalókat vékony szeletekre vágjuk, majd nagyon vékonyan megkenjük olívaolajjal. Az almát megszórjuk fahéjjal, a cukkinit sóval, borssal és fokhagymaporral, az édes burgonyát kakukkfűvel, sóval és borssal. Sütőpapírral bélelt tepsibe…

Sütőtök ital

Egy kisebb sütőtököt meghámozunk, kimagozunk és felkockázunk. 5 szem almát szintén meghámozunk és a tökhöz adjuk, felöntjük 3 liter vízzel és megfőzzük. Amikor megfőtt összeturmixoljuk, fahéjjal, késhegynyi őrölt gyömbérrel és…

Krémes falatok

Avokádókrém: Két puha avokádót félbevágunk, kivesszük a magját és kiskanállal kikanalazzuk a húsát, majd villával összetörjük. Hozzáadunk egy citrom kifacsart levét, egy-két gerezd zúzott fokhagymát, sót, borsot ízlés szerint és…

Banános turmix

Személyenként egy banánt összeturmixolok 1,5 dl tejjel. Ízlés szerint adok hozzá mézet és fahéjat. Egy pohár szélén körbecsurgatom a mézet és úgy öntöm bele a turmixot, teszek bele két kanál…

Brokkoli saláta

A brokkolit rózsáira szedve sós vízben megfőzzük, de vigyázzunk ne főzzük túl, éppen puha legyen. Hozzáadjuk az öt keményre főzött és felkockázott tojásokat. Tehetünk hozzá még alma kockákat, esetleg kukoricát…

Tojássaláta

Amilyen egyszerű, annyira finom! Személyenként két tojást főzzünk keményre. Amíg kihűl addig készítsük el a tartármártást. Ehhez 3 dl majonézt keverjünk el két kanál tejföllel, fél deci fehér borral, adjunk…