Császárfánk
20 dkg margarint, 35 dkg liszttel és egy fél csomag sütőporral összemorzsolunk, majd hozzákeverünk 15 dkg darált diót. Az egészet fél percre a mikróba tesszük, majd hozzáadunk 2 csomag vaníliás…
Kategória: Sütemények
Diós kocka
6 tojásfehérjéből kemény habot verünk 16 dkg cukorral, majd belekeverjük a tojások sárgáját, 10 dkg őrölt diót, 7 dkg zsemlemorzsát és 3 dkg lisztet, végük egy kis rumot. Tepsibe öntjük…
Citromos túrós kocka
A tésztához: 6 tojásfehérjét kemény habbá verek. A tojások sárgáját 30 dkg porcukorral kikeverem, hozzáadok 3 csomag csoki pudingot, melyben elkevertem egy sütőport. Végül óvatosan beleforgatom a tojáshabot. Kikent, kilisztezett…
Farsangi fánk Valentin napra
Meglehet, hogy nagyon kevesen osztják a véleményem, de sokkal többre értékelem az apró figyelmességeket, mint az értékes ajándékokat. A saját készítésű ajándékokban sokkal több van, mint az üzlet polcain sorakozó…
Gyümölcskenyér
Először habosra keverünk 12 dkg margarint 15 dkg porcukorral, és egy csomag vanília cukorral. Ezután hozzáadunk 4 egész tojást és azzal is jól elkeverjük. Majd jöhet bele a 16 dkg…
Karamellöntetes puding
A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra. 625 ml tejet 1 db vaníliarúddal épphogy felforralunk, majd félretesszük. A karamellhez egy vastag falú lábasba tesszük 90 g cukrot, melegítjük, közben forgatjuk az edényt,…
Boci szelet
50 dkg túrót elkeverünk 1 tojással, 4 evőkanál búzadarával, egy citrom reszelt héjával, 20 dkg cukorral és egy vaníliás cukorral.Félretesszük és elkészítjük a tésztát. Felverünk 4 tojásfehérjét. A tojások sárgáját…
Gesztenyés kocka
Hat tojásfehérjét habbá verünk. A sárgáját hat evőkanál cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a tojásfehérje habot és hat kanál lisztet, melyben egy kanál kakaót elkevertünk. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. Közben…
Szilvás muffin
Egy bögre cukrot elkeverünk két tojással, majd hozzáadunk egy tejfölt és fél bögre étolajat. Az egészet jól elkeverjük, majd hozzáteszünk két bögre lisztet, amelyben elkeverjünk egy pici sót, egy fél…
Palacsinta
Húsz deka lisztet elkeverünk egy pici sóval, egy evőkanál liszttel, két deci szénsavas ásányvízzel, három deci tejjel és két tojással. Amikor már csomómentes (én kézi habverővel szoktam keverni) adunk hozzá…
