Címke bulgur

Zöldséges bulgur

Egy csésze jól megmosott bulgurt – nagyon kiadós – leforrázunk másfél csészényi forró, enyhén sós vízzel, lefedjük és kb. 20 percig állni hagyjuk. Nem kell főzni, mert mire magába szívja a vizet addigra megpuhul. Ezalatt elkészítjük a zöldségeket. Ki mit…