Címke cukkini

Cukkinis tészta

Egy kisebb fej vöröshagymát nagyon apróra vágunk, majd megdinszteljük, adunk hozzá egy pici csili paprikát, majd két gerezd összezúzott fokhagymát is teszünk bele. A cukkinit vékonyra daraboljuk, vagy nagyobb lyukú reszelőnk lereszeljük és rádobjuk a hagymára. Ízlés szerint fűszerezzük bazsalikommal,…

Édes és sós csemege

A hozzávalókat vékony szeletekre vágjuk, majd nagyon vékonyan megkenjük olívaolajjal. Az almát megszórjuk fahéjjal, a cukkinit sóval, borssal és fokhagymaporral, az édes burgonyát kakukkfűvel, sóval és borssal. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 200 fokon 30 percig sütjük.

Cukkinis ragu

Két ujjnyi füstölt szalonnát apró kockára vágok és megpirítom, majd rádobom a vékony csíkokra vágott csirkemellet, sózom, borsozom és megpirítom. Rádobok egy kis fej vöröshagymát, melyet összezúzok, úgy mint a fokhagymát. Amikor már félig kész hozzáadom a feldarabolt zsenge cukkinit,