Címke Palócleves

Palócleves

Kevés olajon megdinsztelünk egy fej felkockázott hagymát, hozzá tesszük az apróra vágott birkahúst (disznó hússal is jó), rövid ideig pároljuk, majd meghintjük pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk. Teszünk hozzá egy gerezd zúzott fokhagymát és pici őrölt köményt,