Paradicsom télire
A szép érett, húsos paradicsomokat megmosom, négybe vágom és felteszem főni. Amikor már szétfőtt átpasszírozom. Az így nyert paradicsomlevet visszateszem a tűzre és tovább főzöm, hogy jól besűrűsödjön. Közben előkészítem az üvegeket. Amikor már elég sűrűnek találom üvegekbe töltöm, lezárom…
