A Jászvega Kft. Jászfényszaru határában összesen mintegy 15 hektár kiváló minőségű földterületen gazdálkodik, hosszú évek óta kiemelkedő eredménnyel. Évtizedes szakértelmüket a saláták specialistájaként országszerte elismerik. A legtöbb ember számára a földterület csak nyűg, hiszen művelni kell. Borbély Sándorék viszont egy…
Egy tojásból kb. fél kiló liszttel, pici sóval és egy kanál búzadarával (ettől lesz pergős) nokedlit készítünk és kifőzzük. Amíg a vizünk felforr addig elkészítjük a rántottát, melyhez egy jó nagy fej hagymát apróra vágunk, olajban megfonnyasztunk és ráütünk 5-6…
Tisztítsuk meg a hozzávalókat és aprítsuk fel. A jégsalátát és a lila hagymát vágjuk laskára, a répát nagyobb lyukú reszelőn reszeljük le, a paradicsomot, uborkát, sajtot és a sonkát kockázzuk fel. Keverjük össze a hozzávalókat, majd készítsük el az öntetet.…
