Címke stefánia szelet

Stefánia szelet

8 tojást felteszünk főni. Négy szikkadt zsömlét beáztatunk vízbe. Kb. 80 dkg darált húst befűszerezünk (őrölt bors, só, pirospaprika, őrölt kömény) és adunk hozzá 4 tojást és 5-6 gerezd zúzott fokhagymát. A zsömléket kicsavarjuk és a húshoz adjuk, jól összedolgozzuk.…