Címke tojásos nokedli

Tojásos nokedli

Egy tojásból kb. fél kiló liszttel, pici sóval és egy kanál búzadarával (ettől lesz pergős) nokedlit készítünk és kifőzzük. Amíg a vizünk felforr addig elkészítjük a rántottát, melyhez egy jó nagy fej hagymát apróra vágunk, olajban megfonnyasztunk és ráütünk 5-6…