A birsalmát jól megmossuk. Van aki héjastól főzi, de én meghámoztam és úgy daraboltam fel. Egy pici vizet tettem alá
Tovább
A szép érett, húsos paradicsomokat megmosom, négybe vágom és felteszem főni. Amikor már szétfőtt átpasszírozom. Az így nyert paradicsomlevet visszateszem
Tovább
Alaposan megtisztítjuk a még nem túl érett szilvát. Majd félbevágva a magját eltávolítjuk és szépen sorban üvegekbe rakjuk és felöntjük
Tovább
A szép érett sárgabarackokat megmosom, majd kimagozom és héjastól húsdarálón ledarálom. Kilónként adok hozzá 30-40 dkg cukrot és lassú tűzön
Tovább
Az uborkákat megmossuk, végeit levágjuk és négybe bevagdossuk. Egy ötliteres üveg aljára rakunk egy csokor kaprot, majd szépen sorba állítgatjuk
Tovább
A barackokat gondosan átmosom, majd félbevágom és a magját eltávolítom. Üvegekbe rakom és leöntöm sziruppal, teszek rá pici nártium-benzoátot és
Tovább
A cseresznyét lecsumázzuk és megmossuk. Én mindig beáztatom kb. egy órácskára, ha netalántán lenne benne kukac akkor kijöjjön, így véletlenül
Tovább
A jól átmosott, lecsepegtetett epret egy megfelelő méretű lábasban kézzel összenyomkodok, majd kg-ként 30-40 dkg (ízlés szerint) cukrot teszek hozzá.
Tovább
16 literes savanyítós vödörhöz: A hozzávalókat hidegen jól összekeverem, majd folyamatosan, – ahogyan a kertben megterem – rakom bele a
Tovább